Скалки народов Мира
Скалки народов Мира.
Ни одна мировая кухня не обходится без блюд, в основе которых лежит главный ингредиент, известный со времён колыбели человечества- мука.
Конечно же, сейчас огромное количество гаджетов для работы с любым видом теста, но без правильной скалки по прежнему не обойтись.
Аутентичная подборка от самых представительных по численности народов мира. Слева направо:
1-3. Скалки для лепёшек, чапати, роти, пури. Индийская кухня, страны юго-восточной Азии. Материал: клён.
4.French Rolling Pin - скалка для пиццы, пасты и выпечки. Страны Европы, США, Канада. Материал: клен или ясень.
5.В самом центре Большая скалка для пирогов и выпечки. Мощная и тяжёлая как асфальтоукладчик, для самого непокладистого теста, требующего физических усилий.
Встречается в арсенале многих народов.
Материал: ясень.
6. Скалка с экзотическим названием "Джуа".
Восточная выпечка, кухня средней Азии. Всеми известные манты катают именно ей. Материал: ясень.
7 и 8. Небольшие и маневренные скалочки для малых объемов и легкой консистенции.
Встречаются повсеместно, универсальный инструмент. Материал: тёмный ясень и вишня.
9. Скалка для тонкого теста, лавашей и лепёшек. Азиатская и Восточная кухня. Длина целых 80см, в кадр полностью не вошла) И это не самый длинный представитель. Материал: клен.
Всегда в наличии в нашем магазине для самых искушённых мастеров.
